Начин на приготвяне
Яйцата се разбъркват на пяна със солта.
Брашното от лимец се разбърква с брашното от ориз.
Към яйцата се прибавя на тънка струя соевото мляко при продължително бъркане.
След като се прибави млякото, се прибавя 1/3 от брашното.
Разбърква се много добре.
Прибавя се другата 1/3 от брашното.
Разбърква се много добре.
Най-накрая се прибавя останалото брашно.
Прибавя се 2 с.л. зехтин.
Разбърква се до получаване на хомогенна смес за нашите палачинки с лимец, ориз и соя.
Полезните палачинки се пекат на средна температура в тиган с незалепващо покритие, като се прибавя няколко капки зехтин.
