Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и режат на ситно. Обелените и измити лук и картофи се режат на шайби.
В гювеч (може и йенска тенджара )се намазва олио и се нарежда пласт картофи, лук и гъби, плат месо.
Нареждаме продуктите, докато свършат, заливаме с вода, посоляваме и печем на умерена фурна (180 градуса) до готовност, около 2 часа.
