Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Сладка погача Слънце

Сладка погача Слънце

НикиНики
Гуру
8016k3k4k4
Сладка погача Слънце5 / 5
28/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Това прекрасно слънце може да изгрее на вашата трапеза - необходимо е само да спазите стъпките от приготвянето на сладката погача"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • прясно мляко - 450 мл
  • яйца - 3 бр.
  • мая - 1/2 пакетче жива
  • сол - 2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • мед - 1/2 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • масло
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята разтваряме в малко топло мляко заедно със захарта. В купа сипваме пресятото брашно.

Шупналата мая смесваме с останалото топло мляко, разбитите яйца (единия жълтък оставяме за намазване), солта, течния мед, ванилията и олиото. Разбъркваме добре.

Правим си кладенче в брашното и сипваме течната смес на тънка струя, като разбъркваме. Омесваме меко тесто, намазваме го с мазнина, покриваме с кърпа и оставяме да втаса.

Щом тестото втаса, го разделяме на 3 топки, всяка една разточваме според големината на тавата, в която ще печем.

Разточените листове слагаме една върху друга, като всяка една намазваме с разтопеното масло.

Поставяме ги в намазнена и набрашнена тава. По-средата слагаме чаша и режем на триъгълници, като започнем от чашата.

Всеки триъгълник усукваме 2 пъти. Оставяме отново да втаса.

Намазваме сладката питка с жълтъка и поръсваме със сусам.

Печем сладка погача Слънце в предварително загрята фурна до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Рецептата е чудесна ,вкусна и много сполучлива!
25.02.2023 09:19
1
Покажи всички подкоментари