Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Салата Мишлета в сирене и кашкавал

Салата Мишлета в сирене и кашкавал

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Салата Мишлета в сирене и кашкавал
Снимка: Кулинарна мрежа
2 / 4
05/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5
"Оригинално поднасяне на богата салата със сирене и кашкавал - всички ще се изненадат, когато я сервирате"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 2 бр. /около 300 г/
  • яйца - 3 бр.
  • олио
  • лук - 1 глава
  • гъби - 200 г пресни
  • сол
  • черен пипер
  • ананас - 1 консерва
  • майонеза - 1 с.л.
  • сирене - около 200 г + още 200 г + допълнително
  • кашкавал - около 200 г + допълнително
  • кокосови стърготини - за овалване
  • карамфил
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В касерола в подсолена вода сваряваме две пилешки гърди (около 300 г). След като изстинат, ги нарязваме на малки кубчета.

Сваряваме 3 яйца, за 10 минути (трябва да са твърдо сварени). Белим и нарязваме на кубчета.

В тиган с малко олио запържваме ситно нарязана глава лук.

Добавяме почистени, измити и нарязани пресни гъби. Овкусяваме със сол, черен пипер и готвим, докато се изпари водата от гъбите и се запържат. Оставяме да изстине.

Нарязваме на кубчета ананаса.

Оформяне на салатата:

Върху чиния поставяме само ринга на тава 20 см (без дъното). Поставяме една чаша, до страна на тавата.

От картон си правим ъгъл и го поставяме около чашата. Най-отдолу слагаме филето. Притискаме леко с лъжица, поръсваме със сол и черен пипер.

Слагаме 1 с.л. майонеза и заглаждаме. Продължаваме нагоре, като последователно слагаме гъбите с лука, ананаса, майонеза, яйцата, пак майонеза и заглаждаме хубаво.

Отгоре слагаме настъргани сирене и кашкавал. Поставяме в хладилника за час.

Докато стегне зимната салата, правим мишките. Настъргваме 200 г сирене. Взимаме в ръка и оформяме.

След това ги овалваме в кокосови стърготини. Ушите и опашката са от кашкавал, а очите и муцунката - от карамфил.

Изваждаме салатата от хладилника и внимателно махаме ринга, ъгъла от картон и чашата.

Облепваме отстрани цялата салата и ъгъла с настърган кашкавал и сирене. Поставяме мишките.

Салата мишлета в сирене и кашкавал е готова да изумява!

Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#326228
Потребител#326228
Страхотна е!
08.05.2023 22:28