Начин на приготвяне
Ябълките и крушата се режат на тънко или може да ги настържете.
Яйцата се разбиват със захарта.
След като са разбити хубаво, се добавя бакпулверът, ванилията, олиото и брашното.
В тавата се разтапя кравето масло.
В тавата с разтопеното масло се редят бисквитите.
Върху бисквитите се редят нарязаните или настърганите ябълки и крушата. Поръсват се леко с Канела.
Отгоре се залива с разбитата яйчна смес.
Ябълковият пай се пече в предварително загрята фурна на 150-180 градуса за около 20-30 минути.
След като е изпечен паят, се оставя да изстине малко, и се поръсва с пудра захар.
