Начин на приготвяне
Измийте пържолите и ги поръсете със сол и черен пипер.
В купичка пресовайте чесъна с преса и нарежете магданоза на много дребно.
Добавете зехтина и разбъркайте добре. Оставете да се утаи магданоза и чесъна и със зехтина, който е на повърхността, намажете пържолите от двете страни.
Загрейте ребрен тиган и изпечете месото от двете страни до готовност.
Няколко минути преди да извадите, намажете с магданоза и чесъна пуешките пържоли.
Едната страна е достатъчна, за да поеме ароматите.
Извадете и сервирайте веднага чеснови пуешки пържоли на грил тиган.
