Начин на приготвяне
Измийте пържолите и попийте водата по тях. Посолете и поръсете с черен пипер.
Загрейте скарата. Намажете я с малко зехтин и сложете пържолите.
Нарежете магданоза на дребно. Пресовайте чесъна с преса за чесън. Добавете зехтина и разбъркайте.
Щом обърнете пуешките пържоли от другата страна, с помощта на силиконова четка намажете опечената част с чесновата смес.
Изчакайте да се изпече долната част и извадете пържолите в подходяща чиния.
Сервирайте веднага чесновите пуешки пържоли на скара, докато са топли.
