Начин на приготвяне
Сложете половината мляко и захарта в касерола на котлона. Бъркайте непрекъснато, докато заври. В купа сложете жълтъците, останалото мляко и брашното. Разбъркайте с телена бъркалка.
Добавете на тънка струйка кипналото мляко при непрекъснато бъркане. Върнете на котлона. Намалете на минимум и варете ретро крема 15 минути.
Махнете и добавете кравето масло и ванилията. Разпределете в подходящи купички готовия ванилов крем. Оставете в хладилника за няколко часа да се охлади, а след това украсете според по вкус и сервирайте.
Ванилов крем от детството - любима рецепта на малки и големи!
