Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Ванилов Крем»Английски ванилов крем

Английски ванилов крем

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Английски ванилов крем1 / 2
13/12/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Да, това е типичният английски ванилов крем, когото отдавна си мечтаете да опитате"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л
  • захар - 150 г
  • яйца - 6 бр.
  • ванилия - 1 прахче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете млякото да се свари и го ароматизирайте с ванилията. Разбийте жълтъците със захарта много добре и долейте млякото на тънка струйка при непрекъснато бъркане.

Сложете съда на водна баня и бъркайте продължително, докато кремът се сгъсти. Много е важно да не завира, за да не се пресече.

Сипете крема в десертни чашки и охладете преди поднасяне.

Към охладения крем може да добавите 1 ч.ч. пюре от пъпеш.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Angelova69
Angelova69
Няма да се сгъсти,защото няма брашно или натурлно нишесте.Поне 6 суп.лъж.брашно.
18.03.2015 20:27
вер
вер
следвах точно рецептата, 1 към 1. но вече 30-40 минути бъркам на водна баня и пак не се сгъстява. смисъл едва едва се с сгъстил. вече трябваше да намаля огъня, понеже водата кипи ако е на по-силен, и пак е течен. сега баба ми бърка докато пиша отчаяна. някакви идеи?
14.01.2015 18:36
1
Покажи всички подкоментари