Начин на приготвяне
Захарта се смила на прах в мелачка.
Прибавя се към заквасена сметана.
Разбърква се много добре с дървена лъжица до получаване на хомогенна смес.
Постепенно се прибавя крема сиренето, като прибавянето е по една супена лъжица.
Следваща лъжица се прибавя, след като сместа е разбъркана до еднородна смес.
Разбъркването с крема сиренето е с тел.
След като сместа е разбъркана, се оставя за 10 мин.
В поднос, в който ще се нарежда, се слага вертикално последователно бисквита, след което всяка бисквита се намазва със сместа.
След 10-та какаова бисквита се поставя хоризонтално върху подноса и продължава да се нареждат бисквитите, като се редуват с сместа.
След като се наредят бисквитите, се намазват от всички страни с крем.
Завиват се плътно с фолио за свежо съхранение и се слага във фризер за 1 ч.
Сервира се коледен сладкиш от едно време, като се реже по диагонал.
