Начин на приготвяне
Първо нарежете кашкавала на хапки. Всяко едно парче се намокря с вода. В отделна купичка разбийте яйцата с щипка сол. В друга чиния сипете царевично брашно.
Всяко едно кашкавалче се овалва в царевично брашно и се слага в друга чиния, която е поръсена с брашно. Към останалото царевично брашно прибавете сусам, натрошен царевичен корнфлейкс и галета.
Панирайте кашкавала в разбитите яйца, след което в сухата панировка.
Изпържваме в загрято олио до златисто. Отцеждат се върху хартия и се сервират със салата по избор.
Панираните сусамени кашкавалчета са готови.
