Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в купа, в която ще се разбърква.
Прибавя се канелата и се разбърква много добре.
За тези ароматни мъфини яйцата се разбъркват на пяна със захарта.
Прибавя се олиото и се разбърква до получаване на хомогенна смес.
Изсипва се в брашното.
Разбърква се много добре.
В киселото мляко се прибавя содата и се разбърква до пълното шупване.
Изсипва се в сместа.
Разбърква се много добре.
Кардамонът, кориандърът, бахарът и карамфилът се разбърква в чаша.
Прибавят се към сместа.
Разбърква се много добре.
Прибавя се ванилията, като бъркането продължава с тел до получаване на хомогенна смес.
Изсипва се във формички за кексчета.
Пекат се всички мъфини в предварително загрята фурна 30 Мин. на 160 градуса.
Коледни мъфини с кардамон - страхотни зимни кексчета!
