Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зелена Салата»Салата айсберг със скариди и маслини

Салата айсберг със скариди и маслини

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Готвач
1411k6269422
Салата айсберг със скариди и маслини
Снимка: TanyaGyurova
1 / 3
27/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
15 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • скариди - 10 бр
  • салата айсберг - 1/2
  • краставици - 1 бр.
  • маслини - 100 г с чушка
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин
  • риган - 2 щипки сух
  • лимонов сок на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почиствате скаридите от черупките и махате тъмната нишка откъм гръбчето и корема с помощта на остро ножче.

Нарязвате салатата айсберг в дълбока купа за салата.

Добавяте обелена и нарязана краставица. Добавяте маслините.

Овкусявате зелената салата със сол, зехтин и лимонов сок и разбърквате добре.

Нарязвате чесъна на малки парченца и го запържвате леко в зехтин за 2 сек. и добавяте ригана и скаридите.

Ако скаридите са бланширани, е нужно само 10-тина секунди, колкото да се овкусят от чесъна и ригана.

Ако скаридите за сурови, се запържват до порозовяване от двете страни, като внимавате да не препържите чесъна.

Когато са готови скаридите, ги добавяте най-отгоре към салатата айсберг със скариди и маслини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: