Начин на приготвяне
Почистете, измийте и нареже на тънко гъбите кладница. В купа разбъркайте солта, черния пипер, кимиона, сладкия и лют червен пипер.
С подправките овкусете гъбите и оставете да поемат от тях за 10 мин. Загрейте олиото, оваляйте гъбите в брашно и изпържете до готовност.
Поднесете пикантните гъби кладница като предястие или вкусно бирено мезе.
Забележка: Количеството подправки може да варира според личните ви вкусови качества.
