Начин на приготвяне
Обелете мандарините с нож, като при беленето махате и бялата част от тях.
Отрежете парчетата, като внимавате да режете само тях без бялата ципа.
Обелете тиквата и я нарежете на малки парчета.
Сложете всичко в подходяща тенджера или касерола.
Добавете захарта и сложете на колона. Изчакайте да заври и намалете на ниска степен.
Оставете го така, докато се сгъсти. Разбърквайте от време на време.
Изключете, сложете няколко капки лимонов сок и оставете леко да се охлади.
Разпределете в бурканчета с капачка и съхранявайте сладкото от мандарини в хладилника.
