Начин на приготвяне
Обелете мандарините и портокалите. Отстранете максимално бялата ципа (като отстраните ципата, ще станат на парчета, но това няма значение).
Сложете ги в тенджера. Добавете захарта и разбъркайте. Оставете за 40-50 минути, за да изври водата от сока.
Сложите сместа на котлона за 20 мин, като бъркате постоянно.
Отстранете и пасирайте с пасатора. Върнете на котлона и варете до желаната от вас гъстота.
Коментари