Начин на приготвяне
Започнете приготвянето на яхнията, като запържите телешкото месо в съда, в който ще готвите.
Долейте около 2 чаши топла вода и щом се изпари напълно, добавете мазнина - 2 лъжици масло
Запържете наситнения лук, след това добавете картофите. Малко по-късно добавете настърганите домати.
Налейте вода колкото да покрие с 2 пръста продуктите и оставете да къкри докато омекнат картофите.
Овкусете манджата със сол и добавете лъжичка червен пипер. След 5 минути свалете от огъня.
