Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Кускус със сметана и шунка

Кускус със сметана и шунка

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Кускус със сметана и шунка
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
1 / 2
23/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кускус - 400 г
  • сметана за готвене - 200 мл
  • шунка - 150 г
  • кашкавал - 100 г
  • краве масло - 50 г
  • вода - 1.5 л
  • сол
  • черен пипер
  • риган
  • босилек
  • розмарин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопете 30 г от маслото в дълбок тиган или друг подходящ съд. Към него прибавете кускуса и запържете, докато си смени цвета. Залейте с 1.5 л вода и гответе до готовност.

През това време в друг съд разтопете останалото масло и към него добавете шунката, нарязана на кубчета, само да попие от аромата.

Веднага след това прибавете сметаната и овкусете със сол, черен пипер, риган, босилек и розмарин. Разбъркайте и оставете да се сгъсти на слаб огън.

Готовият кускус прехвърлете в гевгир и полейте със студена вода. Прехвърлете в купа и към него добавете соса от сметана и шунка.

Поднесете кускуса със сметана и шунка с настърган кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: