Начин на приготвяне
В тенджера слагаме олио и изсипваме кускуса. Леко го запържваме, докато съвсем покафенее.
През това време топлим вода, за да сварим кускуса. Като се свари, добавяме водата само колкото да го покрие, овкусяваме малко със сол, тъй като ще добавим после сиренето.
Похлупваме с капак и чакаме да поеме водата.
През това време в съд натрошаваме сиренето и добавяме бучка масло.
Като поеме водичката, добавяме и млякото към него и пак похлупваме с капака. Готвим още малко и преди да поеме цялото мляко, дърпаме от котлона и добавяме сиренето и маслото.
Затваряме с капака и оставаме кускуса за закуска така да си почине за 10-15 мин.
Кускусът с мляко и сирене е идеална закуска за малки и големи :)
Да ви е вкусно!
