Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Гъби в Масло»Гъби кладница соте на фурна

Гъби кладница соте на фурна

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Готвач
1411k6269422
Гъби кладница соте на фурна
Снимка: TanyaGyurova
1 / 4
29/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Апетитна гарнитура от гъби в масло, подходяща за месо или ориз"

Необходими Продукти

  • гъби кладница - 1 голяма тарелка или две малки
  • чесън - 5 скилидки
  • копър - 1/2 шепа ситно нарязан (пресен или замразен)
  • масло - около 50 г
  • черен пипер на зърна
  • дафинов лист - 1 бр.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварявате гъбите кладница в тенджера с 1 дафинов лист във водата и няколко зърна черен пипер. Това придава допълнителен аромат на гъбите.

След като поомекнат гъбите, ги отцеждате от водата.

Нареждате гъбите кладница в подходяща тава с хартия за печене, поръсена с олио.

Пасирате чесъна и го разбърквате с 1 ч.л. олио да стане на каша, удобна за намазвате върху гъбите.

Разпределяте чесновата смес върху гъбите, посолявате и поръсвате с копъра.

Накрая добавяте маслото, нарязано на парченца, върху гъбите.

Печете на ок. 230 градуса до лек златист цвят на чесъна. Не е добре той да прегаря, за да не горчи.

Гъби кладница соте са прекрасна гарнитура за месо или ориз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: