gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Яхния»Яхния Да си оближеш пръстите

Яхния Да си оближеш пръстите

Яхния Да си оближеш пръстите
Снимка: Потребител#268527
1 / 2
05/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции5
"Какво да се прави, такава е тази яхния - да си оближеш пръстите"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 - 5 средни
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр. Сиврия
  • лук - 1 глава
  • грах - 1 малка консерва
  • свинско месо - 400 г
  • зеленчуков бульон - част от едно кубче
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - 1 с.л.
  • дафинов лист - 2 - 3 бр.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушавам в тиган за кратко нарязаното месо, след което го запържвам съвсем леко.

Изкарвам от тигана и в същата мазнина слагам зеленчуците, предварително изчистени и нарязани, леко да се запържат. След като поомекнат добавям граха, запържвам за 2-3 минути.

Добавям две супени лъжици доматено пюре, размито с вода, разбърквам и към продуктите връщам месото.

Добавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.

Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите. Яхнията се вари до готовност.

По желание може са сгъстите с брашно, размито във вода.

Яхнията Да си оближеш пръстите е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: