Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко, олиото, солта, натрошеното сирене и настърганите картофи.
Пресейте брашното с бакпулвера и добавете в яйчената смес.
Разбъркайте с дървена шпатула.
Разпределете сместа във формичките за мъфини, като не ги препълвате догоре.
Първо печете солените мъфини в предварително загрята фурна на 150°C, когато почнат да се подуват, усилете фурната на 180°C и ги печете 40 мин до приятно розов цвят.
Извадете изпечените мъфините със сирене и картофи и ги оставете да изстинат.
