Начин на приготвяне
За блата си разтапяме маслото и шоколада на водна баня.
В купа си разбиваме яйцата със захарта. Добавяме пресятото брашно и разтопения шоколад.
Във форма с падащо дъно сипваме сместа и печем в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути. Оставяме да се охлади напълно.
За суфлето си разтапяме шоколада на водна баня заедно с прясното мляко и захарта.
Приготвяме желатина според указанието на пакетчето. Към сметаната добавяме пудрата захар и желатина. Разбъркваме добре до хомогенна смес.
По-стените на тавата може да сложите прозрачно фолио, сипваме плодовете и отгоре млечната смес.
Украсяваме браунито с плодчета и оставяме в хладилника да стегне за минимум 5 часа.
След това изваждаме, премахваме стените на тавата и поръсваме брауни суфле с малинов слой с какао.
