Начин на приготвяне
Супа топчета със зеленчуци е вкусна и ухае божествено.
Нарязваме зеленчуците на кубчета (без домата) и ги задушаваме за кратко в мазнина.
Сипваме вода и ги варим на тих огън, 10 минути, като разбъркваме от време на време. След това поставяме оваляните в брашно топчета от кайма, доматите и зеленчуковия бульон.
Овкусяваме супата топчета със сол и черен пипер.
Когато стане готово яденето, сипваме 50 мл прясно мляко или сметана.
Завършваме с бучка масло и ситно нарязан магданоз нашата ароматна супа.
