Начин на приготвяне
В купата на миксера смесете яйцата със захарта и солта, разбийте за кратко.
Прибавете меда, киселото мляко, разтопеното масло и настърганата кора на 1 портокал, разбъркайте.
Прибавете пресятото брашно смесено с бакпулвера и разбъркайте до еднородна смес.
Сипете сместа във книжни форми, подредени в тава за мъфини, като ги напълните до 2/3 от обема им.
Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете мъфините за около 15-20 минути, до суха клечка.
Сочните медени мъфини с портокалов аромат са готови.
