Начин на приготвяне
Смесваме брашното с бакпулвера и какаото.
Отделно разбиваме захарта заедно с яйцата и олиото.
Загряваме леко прясното мляко и в него разтваряме кафето, след като се охлади добавяме към останалата течна смес докато разбиваме.
Постепено добавяме сухата смес към течната, след което прибавяме и шоколада на парченца.
Разпределяме получената смес във форми за мъфини и печем мъфините в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.
Пълнозърнестите мъфини с шоколад и кафе са готови.
