Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Картофи с патладжан и сирена на фурна

Картофи с патладжан и сирена на фурна

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k3k4
Картофи с патладжан и сирена на фурна
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
02/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Пъстра гама от цветни зеленчуци ще красят тази вечер трапезата ни"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 - 4 бр. средни
  • пармезан - 50 г
  • патладжани - 1 бр. дълъг
  • моцарела - 200 г /или кашкавал/
  • чесън - 2 скилидки
  • розмарин - клонче
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете картофите на колелца, горе-долу еднакви като големина. Направете същото и с патладжана.

Нарежете на дребно чесъна и овкусете зеленчуците с тях. Добавете и сол, черен пипер, розмарин.

Намажете тава за печене с малко зехтин. Започнете да редите продуктите за зеленчуковата запеканка: картофи, после патладжан, моцарела. Когато приключите, сипете малко зехтин.

Завийте тавата с алуминиево фолио и сложете във фурната за половин час. Махнете фолиото, поръсете пармезан върху запеканката с картофи и върнете до запичане.

Сервирайте ястието от картофи с патладжан и сирена на фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: