Начин на приготвяне
Заека нарязваме на парчета.
Смесваме си сухите подправки, правим си кашичка, като добавим олио и овкусяваме добре парчетата месо.
Царевицата начупваме на 2-3 парчета, целината и моркова нарязваме на парчета.
Поставяме всички продукти в дълбока купа.
Оставаме в хладилника за едно денонощие.
Слагаме продуктите в голяма тава, като добавим сухите домати, които предварително сме сложили във вода, целите глави чесън и пресните подправки.
Наливаме около 1 ч.ч. вода, покриваме с фолио и готвим печения заек със зеленчуци за около 1 час на 200°C.
Имате апетитен задушен заек за перфектен обяд или вечеря.
