Начин на приготвяне
Настърганите ябълки се объркват с половин чаша смлени орехи, канела и ванилия.
Две кофички по 400 грама заквасена сметана се разбиват с 2-3 лъжици захар.
Отделя се малко за намазване, а другото се обърква с ябълките.
В правоъгълна тавичка редя обикновени бисквити (аз ползвах от тънките 400 грама), крем с ябълки, като най-отгоре намазвам само със сметана.
Поръсвам бисквитената торта със смлени орехи и в хладилника за няколко часа да си поемат бисквитките.
Невероятно лека торта и ароматна бисквитена торта с ябълки и заквасена сметана!
Източник: Violina Petrova - Българските ястия и рецепти, по рецепта на Тереза Маринова.
