Начин на приготвяне
В съда с месото добавете начукания чесън заедно с всички останали подправки.
Разбъркайте всичко добре и омесете на ръка, за да се се получи еднородна смес.
Покрийте съда и оставете приготвената смес в хладилника за поне половин час преди пърженето.
Оформете малки кебапчета на ръка и ги поставете на чиста равна повърхност (например по-голяма дъска за рязане).
Загрейте на висока температура олиото в голям тиган и след това намалете котлона. Поставете кебапчетата и ги запържете за няколко минути от двете страни, докато получат разпознаваем цвят.
Избора за гарнитура към пикантните коктейлни кебапчета оставяме на вас.
Насладете се на нещо пикантно !
