Начин на приготвяне
Почистете и обелете хряна, настържете го и го сложете в порцеланова чиния.
Добавете сметаната за готвене, 150 грама от заквасената сметана, смления хрян и разбъркайте.
Отделно, в загрято олио запържете брашното, добавете останалите 150 г заквасена сметана и запържете за кратко.
Смесете с получената смес от хрян и гответе на бавен огън.
Добавете бульона и варете соса за месо, докато не придобиете желаната консистенция.
Съвет: Бульона добавете на око според това колко гъст искате да е вашият сос.
Много е вкусен.
Опитайте този бял сос с хрян, да ви е сладко!
