Начин на приготвяне
Сипете 3 с.л. зехтин в тиган, запържете накълцаните на ситно гъби. Сипете нарязания праз, после бекона и шунката.
После добавете и накъсаните на розички карфиол и броколи. Сипете виното. След като се изпари, овкусете с черен пипер и сол.
Добавете синьото сирене и сметаната. Варете сметановия сос за пастата десет минути.
Сварете талиателите и ги отцедете.
Поднесете пастата със сос в подходяща чиния.
Талиателите с бял сос биха били чудесна компания на чаша бяло вино.
