Начин на приготвяне
Накъсайте розичките на броколите.
Лука и чесъна нарежете на ситно и заедно с настъргания морков сложете на котлона да се задушават.
В тигана с лука и моркова добавете и настърганата целина. Нарежете на ситно бялото пилешко месо и го сложете при зеленчуците да се задушава.
Сложете броколито да се вари, когато е готово изцедете от водата, но не цялата, оставете 1/3 и към нея и броколито прибавете задушените зеленчуци и пилето. Пасирайте.
Когато сместа се хомогенизира, добавете сметаната и подправете полезната пилешка супа.
Гответе още 10 минути кремсупата от броколи с пиле и сметана.
