Начин на приготвяне
Почистете паламуда, добавете солта и напълнете с розмарина, червената чушка и моркова.
Нарежете моркова на четвъртинки, лука на листа, тиквичките на кубчета и почистете чесъна.
Поставете зеленчуците в стъклена купа, след това добавете солта, магданоза, мащерката и зехтина в тази купа, след което разбъркайте всичко.
Поставете рибата и зеленчуци върху лист за печене.
В купата, в която бяха зеленчуците, добавете бяло вино към останалата част от зехтина с подправки, разбъркайте и залейте рибата.
Печете рибата на фурна на 170°C за 60 минути.
Сервирайте паламуд със зеленчуци на фурна за обяд или вечеря.
