Начин на приготвяне
Ако обичате пица с четири сирена и тази рецепта за макарони ще ви хареса.
В тенджера сложете вода да заври, добавете 1 с.л. олио към водата. Когато закипи, сипете макароните и варете 7-8 минути, като разбърквате редовно. Когато са готови, ги процедете и оставете в тенджерата, докато приготвите соса за макароните.
В друга тенджера сложете маслото и когато се разтопи, сложете една лъжичка брашно и разбърквайте постоянно.
Когато брашното се съедини с маслото, добавете прясното мляко и след 7-8 минути добавете сирената, нарязани на кубчета.
Разбърквайте постоянно. Когато сирената се разтопят, сипете при тях макароните и разбъркайте добре. Аз не слагам сол, защото са ми достатъчно солени сирената. Но ако вие прецените, добавете сол в рецептата за паста.
Сервирайте в чиния и яжте, докато са топли Макарони с четири сирена.
