Начин на приготвяне
Сипете соевото брашно в тенджера и прибавете вода, разбийте като пудинг.
Сложете на котлона и бъркайте непрекъснато, да не загори, докато не се сгъсти.
След като се сгъсти, оставете да се охлади настрани.
След като се охлади, прибавете олио и бъркайте с миксера.
После добавете лимоновия сок, солта и горчицата към домашната майонеза.
Оставете в хладилника да се стегне и сервирайте постна майонеза, както бихте поднесли класическа майонеза.
