Начин на приготвяне
Уникални царевични питки, които ще ви станат любими!
В купа смесете двата вида брашно, солта, захарта и бакпулвера. Разбъркайте добре и оформете кладенче. Прибавете киселото мляко, с разбъркана в него сода, яйцето и зехтина. Накъсайте листенца прясна мащерка.
От посочените продукти замесете меко тесто. Покрийте го с кърпа и оставете за 20 минути да си почине.
След това с намазани със зехтин ръце разделете тестото на 6-7 равни части и оформете топчета, в центъра на които поставете по парче топено сирене или кашкавал. На всяка малка питка направете разрези под формата на кръст.
Наредете питките с топено сирене в тава, покрита с хартия за печене и сложете да се пекат в загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути, докато леко се зачервят.
Тези мини царевични питки с топено сирене са вкусни и ароматни.
