Начин на приготвяне
Това са много лесни бисквити, които са с приятен аромат на ягода и са страхотна закуска за малки и големи - с кафе, сок или чаша мляко, всичко зависи от вашите предпочитания.
Почистете добре ягодите, добавете към тях лимоновата кора и захарта, след което ги пасирайте.
Добавете към брашното щипка сол и бакпулвера, стрийте в него маслото - така че да получите маслени трохички.
Сипете към тях сместа с ягодите и разбъркайте, добавете жълтъка и внимателно замесете меко тесто.
Сложете хартия за печене в тава. Гребвайте по лъжица от сместа слагайте върху хартия, като внимателно загладите в кръгла форма, за да се оформят бисквитки. Оставяйте разстояние между тях.
Другият вариант е да ги шприцовате - така ще се оформят още по-лесно.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете масленките за 12-тина минути или до готовност.
Маслените бисквити с ягоди са готови.
