Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и ги настържете.
Загрейте вода до точка на кипене.
Бланширайте тиквичките за кратко. Отцедете ги и ги охладете.
Овкусете със сол.
Нарежете на ситно ментата и копъра. Пресовайте скилидките чесън.
Смесете всички съставки за апетитната разядка.
Прибавете цеденото кисело мляко.
Разбъркайте до еднородност разядката с тиквички.
Гарнирайте свежата млечна разядка с тиквички с листенца мента и поднесете.
