Начин на приготвяне
Измийте ягодите и махнете дръжките. Сложете ягодите в блендер, пасирайте ги.
Сипете пасираните ягоди в тенджера, прибавете захарта, сока от портокал (най-добре е да изцедете сами, но може да използвате и такъв от магазина), настърганата кора от портокала (или заменете с есенция портокал).
Варете и махайте пяната, След около половин час свалете готовия топинг от котлона и насипете в стъклени бурканчета.
Използвайте топинга от ягоди върху домашен сладолед или други десерти.
