Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта с миксер. Добавете киселото мляко, олиото и разбийте.
Изключете миксера, смесете брашното, смесено с бакпулвера и содата, добавете сол и замесете тесто.
Разстелете тестото върху набрашнена повърхност, премесете го и с точилка разточете на голям кръг.
С помощта на чаша изрежете пухкавите понички и направете дупка в средата с капачка или друга формичка.
Пържете лесните понички с дупка в загрято олио, на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.
Поставете готовите бързи понички с кисело мляко върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
Поръсете с пудра захар и сервирайте.
