Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват добре - не трябва да са рохки.
Нарязват се на кубчета, както и картофите.
Смесват се с любима майонеза, млякото и чесъна, нарязан на стино.
Разбърква се всичко и се подправя на вкус със сол и черен пипер.
Яйчената салата за ракия на лелинчо (мъжът на леля) може да сервираме върху листо от зелена салата или по друг начин.
Важното е към нея да се поднесе хубава домашна ракия.
