Начин на приготвяне
Разтопете маслото. Настържете фино бисквитите Oreo, добавете маслото, разбъркайте добре и оформете блат от получената смес в кръгла форма (диаметър 23 см, която е застлана с хартия за печене). Приберете в хладилник, за да стегне.
Сложете боровинките да се варят на слаб огън, заедно с 50 г захар и лимоновия сок.
Варете 7 минути, като разбърквате от време на време. Оставете да се охлади.
Разбийте сладката сметана. Разбийте крема сиренето с миксер, добавете останалата захар и ваниловите семена от шушулката, след което комбинирайте.
Добавете соса от боровинки, комбинирайте и изсипете върху блата.
Гарнирайте чийзкейка по желание и охладете добре преди сервиране.
Орео чийзкейкът с боровинки е готов.
