Средиземноморска салата Панцанела
Mediteranska salata Pancanela
gotvach.bg»Рецепти»Салати»Салати с Домати»Средиземноморска салата Панцанела

Средиземноморска салата Панцанела

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
7607k2k3k8
Средиземноморска салата Панцанела
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
07/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции3
"Нищо освен една средиземноморска салата Панцанела не ви трябва - с толкова продукти е достатъчно засищаща"

Необходими Продукти

  • франзела - половин, багета
  • домати - 6 бр. (различни цветове)
  • чесън - 1 скилидка
  • червен лук - 1 глава
  • сол
  • зехтин - 5 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/3 к.л. смлян
  • босилек - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Панцанелета е типично ястие от региона на централна Италия.

В началото се е смятало за бедняшка храна, приготвена от стар накиснат хляб.

В тази рецепта вместо стар хляб съм използвала обикновена франзела. Тя се нарязва на филийки, които се запичат до хубав загар.

Доматите се измиват и нарязват на средно големи парчета, кубчета или филийки. Поставят се в купа за салата, прибавят се счуканата скилидки чесън и нарязаният на кръгчета червен лук.

Салатата се овкусява със сол, оцет, зехтин и малко смлян черен пипер.

Накрая се прибавят нарязаните препечени филийки франзела и пресни листенца пресен босилек.

Разбърква се, след което е готова за сервиране.

Средиземноморска салата Панцанела - това е една наистина уникална салата с домати.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: