Начин на приготвяне
Картофите се белят, нарязват на колелца и се поставят в подсолена вода леко да се сварят, след което се отцеждат.
Лукът се реже на кубчета и се задушава леко в масло.
Прибавя се брашното да се запържи, като се внимава да не прегори.
Прибавя се предварително затопления бульон и се оставя да покъкри 10 минути.
Смесват се сметаната с черния пипер, солта и нарязания магданоз.
Картофите се поставят в соса, оставят се да кипнат на котлона и задушените картофи са готови за сервиране.
Имате уникално вкусни сметанени картофи.
