Начин на приготвяне
Езме е специалитет от турската кухня. Поднася се като салата или свежа разядка.
Доматите за салатата си бланшираме във вряща вода.
Това го правим за по-лесното им обелване.
След като са обелени, ги нарязваме на кубчета.
Лука обелваме и него нарязваме на ситно, както и червената чушка.
В съд си смесваме всички съставки, като към тях добавяме и нарязаните на ситно подправки, както и зелената чушка.
Накрая овкусяваме салатата от домати и чушки със зехтина, лимонов сок и солта, която е на вкус.
Рецептата за салата Езме е изпълнена!
