Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Банички-Бугаци във форма за мъфини

Банички-Бугаци във форма за мъфини

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k36k17k12
Банички-Бугаци във форма за мъфини3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
12
"Никога няма да откажем тези гръцки банички с ванилов крем"

Необходими Продукти

  • орехи - 5 с.л. нарязани
  • кори за баница - 200 г фини
  • мед - 2 с.л.
  • краве масло - 80 г
  • за крема
  • жълтъци - 2 бр.
  • прясно мляко - 530 мл
  • ванилова захар - 8 г /1 пакетче/
  • яйца - 2 бр. големи
  • брашно - 50 г
  • захар - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Баничките-Бугаци във форма за мъфини представляват гръцки банички.

Най-напред се приготвя крема за нея. На котлона се стоплят двата вида захар и млякото. Разбиват се яйцата и се добавят заедно с брашното. Варете крема до 10 мин. или до сгъстяване.

Нарежете корите напречно на 3 и надлежно веднъж по средата. Във всяка форма за мъфини се слагат по квадратче от корите. Намазняват се с масло (формите също са намазнени предварително).

Оставете краищата да стърчат. Сипете 2-3 лъжици крем във всяка баничка. Отгоре се слага по едно квадратче кора, намазнява се и краищата се навиват навътре.

Баничките с крем се мажат с масло и се пекат 35 мин. на 175 градуса. Щом изстинат, се вадят от формите, мажат се с мед, разреден с вода и се поръсват с орехи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Направих ги! Страхотни са! Не добавих в крема 2 жълтъка, а само 2 яйца.
29.12.2022 12:01