Начин на приготвяне
Сварете макароните и ги отцедете.
Нарежете лука на ситно, а чесъна на филийки - сложете ги в дълбок тиган да се запържат с малко зехтин.
Добавете каймата, доматения сок, захарта, черния пипер, ригана и босилека.
Овкусете със сол сместа и я оставете да поври на котлона.
Изсипете макароните в леко намазнена тава и отгоре изсипете доматения сос.
Печете макароните на фурна, като малко преди да ги извадите ги поръсете с малко кашкавал.
Насладете се на тези запечени макарони Болонезе.
