Начин на приготвяне
Измийте и накълцайте на ситно спанак. Сложете го в блендер с яйцата и половината от прясното мляко. Разбийте.
Добавете към сместа за спаначените палачинки другото мляко, сол, черен пипер, брашно и содата.
Вземете тиган за палачинки, намазнете го и изпечете палачинките от всяка страна.
Смесете киселото мляко и крема сиренето. Разбъркайте, добавете чесъна и копъра. Запечете в същия тиган бекона.
Намажете солените палачинки с плънката и сложете бекон.
Навийте и поднесете солените спаначени палачинки.
