Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Гулаш»Традиционен свински гулаш със сос

Традиционен свински гулаш със сос

Традиционен свински гулаш със сос3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Скъпи дами, мъжете ви тайничко се надяват често да им готвите този свински гулаш"

Необходими Продукти

  • гъби - 200 грама
  • свинско месо - 500 грама
  • червено вино - 80 мл
  • олио - 6 с.л.
  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 глава
  • дафинов лист - 2 броя
  • домати - 1 ч.ч.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • картофи - 3 броя
  • магданоз
  • брашно - 1 с.л.
  • чесън - 2 щ. (на прах)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на хапки свинското месо и го запържете в загрята в дълбок тиган мазнина.

След 10-тина минути добвете нарязаните гъби, лук и моркови. Разбъркайте няколко пъти и добавете смлените домати. Овкусете с чесъна на прах и червения пипер, налейте червеното вино.

Гответе за кратко и налейте топла вода, колкото да покрие продуктите. Овкусете с дафиновите листа и сол на вкус. Сложете капак на тигана и гответе гулаша на умерен огън.

За да сгъстите соса на ястието добавете лъжица брашно, размито в малко количество вода. Гответе още за кратко и свалете от котлона. Поръсете с магданоз и черен пипер.

Традиционният свински гулаш със сос е много вкусен!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: